O Pau Tenente é uma planta da família das Simarubáceas. É também conhecida como quássia-amarga, quássia-de-caiena, pau-amarelo, pau-tenente, quássia-da-jamaica, quássia-do-suriname, cássia, pau-amargo, pau-de-surinã, pau-quassia. É uma pequena árvore de casca cinzenta e folhas que apresentam dois pares de folíolos e um ímpar, de tamanho maior. O fruto contém o alcalóide quassina, empregado para matar moscas. Princípio amargo quassina, o mais importante, resina, mucilagens, pectina e taninos, açúcar, alcalóides, óleo essencial e matéria resinosas.
Como preparar o chá de Pau Tenente?
O Chá de Pau Tenente possui inúmeras propriedades benéficas para a saúde. Para preparar, coloque 2 colheres de sopa para um litro de água. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos a partir do momento em que se inicia a ebulição, após esse tempo, retire do fogo e deixe repousando, tampada, por 10 minutos. Coe e está pronto para o uso.
Como consumir o chá de Pau Tenente?
Recomenda-se o consumo de 2 a 3 xícaras ao dia.
Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada. Armazene em local fresco e seco.
Alérgicos: pode conter traços de oleaginosas, amendoim, soja, leite, glúten ou albumina conforme RDC 26/2015.