A páprica é um maravilhoso estimulante da circulação.
A Páprica Defumada é uma especiaria típica da Espanha, obtida a partir de pimentões vermelhos. Dá um toque todo especial a diversos tipos de receitas e fica deliciosa com diferentes tipos de carnes e frutos do mar. Na culinária espanhola é muito utilizada em preparações com carne de porco, bacalhau e no famoso arroz de polvo.
– Ingredientes 100% naturais
– Sem corantes
– Sem conservantes
– Sem glúten
Sua forte cor vermelho-alaranjada se deve a pigmentos carotenóides, que protegem o organismo contra os danos dos radicais livres.
Por ser da mesma família da pimenta, a páprica tem alta concentração de capsaicina, que reduz as dores e traz benefícios cardiovasculares.
A páprica é antiinflamatória (sendo eficaz contra a artrite), digestiva (estimula a saída de saliva, aumenta os movimentos peristálticos e vence a perda de apetite) e estimuladora da circulação sanguínea.
A páprica também apresenta grande quantidade de vitamina C, essencial para a pele e o sistema imunológico.
Combina bem com ovos e Tempera deliciosamente o arroz, massa e quase todas as verduras.
É muito usada em misturas de temperos porque ajuda a unir os outros ingredientes.
Se você não gosta do ardido da pimenta vermelha pode substituí-la em receitas pela páprica.
Ela não deve ser aquecida em excesso porque se torna amarga.
Deve ser guardada ao abrigo da luz e oxigênio, pois perde seu sabor e aroma com facilidade.
Armazene em local fresco e seco.
Alérgicos: pode conter traços de oleaginosas, amendoim, soja, leite, glúten ou albumina conforme RDC 26/2015.