O orégano é uma erva perene e aromática, muito utilizada na cozinha do Mediterrâneo e também para fazer alguns medicamentos antigamente. São utilizadas as suas folhas, frescas ou secas, pelo sabor e aroma que dão aos pratos. Considera-se que as folhas secas tem melhor sabor. O orégano é um condimento mais conhecido como uma folha repartida, várias folhas dele são picotadas para darem aroma e sabor.Utilização na culinária:
É um ingrediente insubstituível na culinária italiana, onde é utilizado em molhos de tomate, vegetais refogados, carne, e na pizza. Junto com o manjericão dá o caráter da culinária italiana.Aparece também, ainda que em menor medida, nas cozinhas espanhola, francesa, mexicana e grega.
Orégano Peruano – Granel
R$3,99 – R$39,90
SKU: Não aplicável
Categorias: Granel, Temperos e Especiarias
Peso | Não aplicável |
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Volume | 100g, 250g, 500g, 1Kg |
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