Açúcar Mascavo – Granel

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O açúcar mascavo tradicional é um alimento obtido diretamente da concentração do caldo de cana recém-extraído. Este processo elimina o uso de aditivos químicos para o processo de branqueamento e clarificação. O açúcar de mesa passa por um processo de refinamento. O açúcar mascavo, por não passar pelo mesmo processo, mantém as vitaminas e sais minerais da cana-de-açúcar.

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Descrição

O açúcar mascavo tradicional é um alimento obtido diretamente da concentração do caldo de cana recém-extraído. Este processo elimina o uso de aditivos químicos para o processo de branqueamento e clarificação. Essa cor marrom é em função da presença de melaço, um produto derivado da beterraba e cana-de-açúcar.
O açúcar mascavo, por não passar pelo processo de refinamento, mantém as vitaminas e sais minerais da cana-de-açúcar.

O açúcar mascavo é rico nos seguintes minerais: Magnésio, Fósforo, Potássio.

Informação adicional

Peso Não aplicável
Volume

100g, 250g, 500g, 1Kg

Ocasião

Para adoçar, Para receitas

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